夫妻双方在备孕期间的饮食需要注意哪些？小编今日主要跟各位备孕小夫妻说的是备孕期间夫妻双方的饮食宜忌，让我们看看下文。

在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有重大的影响。掌握一些备孕饮食宜忌更利于成功怀孕。除了要多吃蔬菜水果补充叶酸之外，还要适当补充蛋白质和胶原、多吃富含维生素E的食物。少吃辣、太过温热的食物。女性怀孕本来体质就容易变得温热，以清淡一点的饮食为好，避免对身体带来负面影响。另外，圆肉、薏仁等食物容易导致流产，备孕和怀孕期间最好戒食。

针对于备孕的男女，一些大医院也有专门的备孕药膳可供推荐，以食疗的方式调整体质。特别是对于体质偏弱、偏虚的人群，可以先进行一段时间的调整体质，达到更好的备孕状态。不过，要提醒的是，怀孕之前没有必要大补特补，如吃人参、当归等，除非是体质偏弱的人群。

备孕期间最重要的是在均衡膳食的基础上、增加叶酸的摄入。所谓的均衡膳食，就是在碳水化合物（主食）的基础上，保证维生素、矿物质、蛋白质的摄入。蛋白质主要来自牛奶、鸡蛋、肉类。维生素主要来自蔬菜。矿物质主要来自肉类和坚果。

需要注意的是，维生素在烹饪过程中容易损失，吃得新鲜、简单为好。蛋白质和矿物质不容易损失，但要注意不要吃变质食物。

推荐备孕期间吃含锌食物：植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;动物性食物中，以牡蛎含锌最为丰富，此外，牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。

推荐含蛋白质、维生素的食物：蛋白质和维生素都是人体必不可少的营养元素，富含蛋白质和维生素的食物有瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果等，多食用对身体有好处。

动物内脏：这类食品中含有较多量的胆固醇，其中，约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，适当食用这类食物，对增强性功能有一定用。

备孕期——女性饮食很重要

女性备孕期的营养状况与未来宝宝的健康关系密切，因此，孕前要根据个人的体质情况及早做好饮食调理，在日常饮食中，备孕期女性可参考“平衡膳食宝塔”的饮食要求，结合自身状况合理调整饮食

平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应当摄入的主要食物种类

1.第一层：谷类，米、面、杂粮等，是膳食中能量的主要来源，每人每天应该吃250g-400g

2.第二层：蔬菜和水果，蔬果类含营养比较丰富，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素等，蔬菜每天应吃300g-500g、水果200g-400g

3.第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，主要提供人体所需的优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，每天应该吃125g-225g（鱼虾类50g-100g,畜、禽肉50g-75g，蛋类25g-50g)

4.第四层：奶类和豆类，奶类富含天然钙，豆类含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸等。每天应吃相当于鲜奶300g的奶类或奶制品和相当于干豆30g-50g的大豆及其制品

5.第五层：烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g-30g，食盐不超过6g

孕前营养储备的多少，可直接影响到胎儿的早期发育，调查资料表明，新生儿的健康状况与母亲孕前营养储备的多少有很大关系，备孕女性在日常饮食中应努力使食物种类更加丰富，促进营养均衡

1.孕前补充优质蛋白

蛋白质是生命活动的物质基础，在人体各个器官、组织和体液内，蛋白质都是必不可少的成分。蛋白质是构成人体一切组织（如肌肉、骨髂、血液、神经、皮肤、毛发等）的主要成分。主要来源包括：鸡蛋、大豆、肉类、鱼、扁豆、豌豆、玉米、西蓝花等，植物蛋白较动物蛋白有较多不饱和脂肪酸，而且还能带来类似复合碳水化合物的额外有益成分

2.孕前补碘

孕前补碘比怀孕期补充碘对下一代脑发育的促进作用更显著，准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平，以判断身体是否缺碘，缺碘者应在医生指导下服用含碘酸钾的营养药，此外食用碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、虾仁、蛤蜊、蛏子、干贝、海蜇等，也可以防止体内的碘缺乏状况

3.孕前补锌

锌是人体100多种酶的组成成分，对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用，孕妇每天至少需要摄入100毫克锌，孕前及孕期女性宜多摄入含锌食物，如牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等

4.孕前补充叶酸

叶酸是胎儿生长发育中不可缺少的营养素，可有效预防新生儿神经管畸形，孕前2个月以及怀孕后3～4个月，每天需补充0.4毫克叶酸，这样可以将胎儿发生兔唇和腭裂的危险性降低25%～50%，并能避免35.5%的先天性心脏病患儿的出世，孕前应注意多摄入富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、甘蓝、豆类、酵母、全麦面包、动物肝脏、麦芽以及香蕉、草莓、橙汁、橘子等

5.孕前补钙

对于备孕妈妈来说，发生钙流失而出现骨质疏松的风险是30％～40％，补钙的一种重要方式，就是从孕前饮食中获取，特别是从那些含钙高的食物中获取，如牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮等，从人体的吸收方面来看，利用牛奶补钙的优势非常明显

6.孕前补铁

铁是人体健康必须的微量元素，是人体合成血红蛋白的重要原料，备孕妈妈如患缺铁性贫血，不仅会头昏眼花、心悸耳鸣、失眠多梦、记忆力减退，而且对怀孕也有极大的影响。最佳补铁食品来源是：动物的肝、肾、血、瘦肉、鸡蛋、海产品，红枣，黑木耳等。此外还应多吃些富含维生素C的水果和蔬菜，以促进铁的吸收

备孕期女性这些食物不宜多吃

1.辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，若在计划怀孕后仍多食这类食品，就可能引起消化功能障碍，导致便秘

2.含咖啡因的食物

咖啡因会影响胎宝宝的大脑、心脏等器官的正常发育，使胎宝宝出生后体重较轻，因此，计划怀孕时，应尽量少摄入咖啡、茶叶、巧克力和碳酸饮料等含有咖啡因的食物和饮品，以免在体内有残留

3.腌制食品

腌制食物虽是传统食品，但因为蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，而且腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，草酸钙结晶极易沉积在尿路中形成结石；此外腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，人若进食易引起中毒；腌制品中往往还含有微量的亚硝胺致癌物，过多食用可能增加肝脏和肾脏的负担

4.味精

味精中的谷氨酸钠会影响锌的吸收，导致体内锌的贮存不够，怀孕后不利于胎宝宝神经系统的发育，因而应少摄入

5.涮肉

吃涮肉时，若肉在火中的加热时间过短，则肉类中的致病菌或寄生虫很可能没有被完全消灭，可能带来健康隐患

6.油条

制作油条的明矾中含铝，在体内沉积后会在怀孕时通过胎盘侵入胎宝宝大脑，影响宝宝智力发育，所以备孕时应少食用

7.罐头

罐头中含有较多添加剂和防腐剂，应慎食，尤其是备孕的女性

参考书籍

1.刘佳主编,优生优育营养全书,中国纺织出版社,2016.03.

2.兰政文主编,完美备孕金点子,人民军医出版社,2015.08.

3.刘婷编,孕期保健百事通,中国纺织出版社,2014.08.

4.张小平主编,备孕怀孕胎教百科,吉林科学技术出版社，2013.11.

5.文根熙主编,《备孕那些事儿》人民邮电出版社，2013

6.中国营养学会主编,中国居民膳食指南,人民卫生出版社,2016.05

注：图片来自网络

「备孕知识」不同体质的女性备孕如何饮食？

很多女性想当妈妈都会纠结一个事情，就是怎样备孕才会生出健康的宝宝，为了宝宝的健康，需要注意日常饮食，并不是每个女性都适合同一种方法来进补，需要根据女性的体质情况合理进补，那么，不同体质的女性该如何调整备孕饮食呢？

●平和型体质

◆体质特征:平时身体状况比较好，精力充沛。

◆宜食：五谷杂粮、蔬菜、瓜果。

◆不宜：不宜多食过于油腻及辛辣的食物，不要吸烟，酗酒。

●气虚型体质

◆体质特征:肌肉非常松软，声音低弱，容易出汗，疲劳，容易感冒。

◆宜食：有益气健脾作用的食物，如土豆、红薯、山药、香菇、大枣等。

◆不宜：不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等耗气作用明显的食物，如空心菜、萝卜等。

●阳虚型体质

◆体质特征：肌肉不健壮，常常感到手脚发凉，衣服常比别人穿得多，喜欢安静，性格多沉静，内向。

◆宜食：温热的食物，如羊肉、南瓜、糯米、薏米、大枣、核桃等。

◆不宜：不宜多食生冷寒凉的食物，如梨、西瓜、荸荠、苦瓜、黄瓜、柿子、冬瓜、藕等。

●阴虚型体质

◆体质特征：体型较为瘦长，不耐寒暑，常感到眼睛干涩，口干咽燥，皮肤干燥。

◆宜食：含量滋润的食物，如小米、绿豆、冬瓜、黄瓜、菠菜、鸭肉、牛奶等。

◆不宜：不宜多食性温燥烈的食物，如韭菜、辣椒、荔枝、橘子等。

●血瘀型体质

◆体质特征：皮肤较粗糙，眼睛里红血丝很多，牙龈易出血。

◆宜食：具有行气活血功效的食物，如乌鸡、红枣、山药、核桃等。

◆不宜：不宜多食寒凉、温燥、油腻、收涩的食物，如冰冻饮料、肥肉、油煎、油炸食物，柿子等。

●痰湿型体质

◆体质特征：体型肥胖，腹部肥满而松软；易出汗，且多黏腻；经常感觉脸上有一层油。

◆宜食：宜清淡饮食。

◆不宜：不宜多食油腻、肥甘、滋补、酸性、收涩以及含量、苦寒的食物，如肥肉、草鱼、鳜鱼、芝麻、核桃、醋、苦瓜、西瓜、菠萝、梨等。

●湿热型体质

◆体质特征：面部和鼻尖总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。常感到口苦，口臭。

◆宜食：清淡祛湿的食物，如荷叶、红小豆、绿豆等。

◆不宜：不宜多食性热生湿、肥甘厚腻的食物。

●气郁型体质

◆体质特征：体型偏瘦，常感到闷闷不乐、情绪低沉，常有胸闷的感觉，经常无缘无故地叹气、易失眠。

◆宜食：行气解郁的食物，如小麦、黄花菜、山楂、还带、萝卜、橘子等。

◆不宜：不宜多食收敛酸涩之物，如乌梅、石榴、青梅、杨梅、酸枣、柠檬等，以免阻滞气机。亦不可多食冰冻食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。

●血虚型体质

◆体质特征：面色、口唇、指甲颜色淡白、月经量偏少、色淡等。

◆宜食：补血、养血、生血的食物，如乌鸡、黑芝麻、核桃、红枣、红糖、动物血等。

◆不宜：不宜多食豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、生萝卜、荸荠、大蒜等。

●过敏型体质

◆体质特征：易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏。

◆宜食：宜食宜气固表的食物，如山药、太子参、糙米、大米、香菇、蔬菜等。

◆不宜：忌食易引起过敏的食物，如各种海鲜、奶制品、肉制品、豆制品、花生、开心果、腰果等坚果类，蘑菇、芸豆等蔬菜，桃子、草莓、菠萝等水果。

●补充备孕营养提高卵子质量

◆DHEA是体内雄激素和雌激素的前体，在促进卵泡生长、提高种植胚胎妊娠率、降低胚胎非整倍率（染色体异常）方面有着很好的临床效果，尤其能够帮不孕女性改善卵巢的微环境，取得更多更好的卵子，进而科学有效的提高妊娠率，并且能够有效降低流产的发生率。