碱性食物对于备孕期间的女性是极好的一种食材，今天我们就来聊一聊有关备孕碱性食谱的那些事儿!

什么叫做碱性食物?

所谓碱性食物，指的是那些含有钾、钠、钙等矿物质比较多的食物，这些食物在身体里面完成代谢之后就呈现碱性。所以，产生碱性物质的食物就被叫做碱性食品。

备孕期间吃碱性食物有什么样的作用?

人体是需要达到一个酸碱平衡的环境的，中国人的饮食一般是选择大米饭、面制品做为主食，还会涉及肉类，这几类食物都是偏酸性的。吃碱性食物可以帮助人体达到酸碱平衡、预防各种疾病、缓解结石、消除疲劳，更重要的是碱性食物还可以降低胎儿发生畸形的风险。

备孕的碱性食谱是怎样的?

1、 红烧杏鲍菇鸡块

食材需要准备好杏鲍菇、土鸡腿、生姜，除此之外需要准备好各种调味料。将各种食材切好并洗干净之后，可以放在盘子里面备用。然后热锅加油，放入各种食材一起翻炒，在倒入清水小火慢熬。

2、滑蛋牛肉

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参考资料

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